스마트팜 시대, 농업은 경험보다 데이터가 더 중요해질까1. 서론: 농업의 본질이 바뀌고 있는가오랫동안 농업은 ‘경험의 산업’으로 불려왔다. 같은 작물을 키워도 누가 재배하느냐에 따라 결과가 달라졌고, 숙련된 농부일수록 더 좋은 수확을 기대할 수 있었다. 날씨를 읽고, 토양을 이해하고, 작물의 상태를 감각적으로 판단하는 능력이 핵심 경쟁력이었다.하지만 최근 스마트팜이 확산되면서 이 전제가 흔들리고 있다. 센서와 데이터, 자동화 시스템이 농업에 도입되면서 “이제 경험보다 데이터가 더 중요한 것 아닌가”라는 질문이 자연스럽게 등장했다.결론부터 말하면 단순히 한쪽이 더 중요해진다고 보기는 어렵다. 다만 분명한 흐름은 있다. 농업의 중심이 경험에서 데이터로 이동하고 있는 것은 맞지만, 경험이 완전히 사라지지는 않..